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Webseitenübersicht

Die Webseiten der Stiftung Deutsches Technikmuseum Berlin (SDTB) auf einen Blick:

Stiftung

Die Stiftung umfaßt sechs Standorte:

Willkommen auf den Webseiten des Zuckermuseums

Kupferstich einer karibischen Zuckerrohrmühle um 1900. Drei Arbeiter schieben Zuckerrohr zwischen die Walzen. Diese werden per Muskelkraft über einen Hebel in Bewegung gesetzt

Ausstellungsthemen

Bei uns zu sehen: Ausstellungen

Das Zucker-Museum bietet Ihnen bei einem Besuch eine Vielzahl an interessanten und unbekannten Aspekten rund um das süße Thema.

Angebote: Bildungsangebote

Unsere Angebote sind für alle da:
Egal, woher Sie kommen und was Sie schon über den Zucker, diesen alltäglichen Stoff, und seine außergewöhnliche Geschichte wissen.

Das Museum: Geschichte des Zuckermuseums

Wer die nicht immer süße, sondern oft sogar bittere Geschichte unseres alltäglichen Zuckers kennen lernen möchte, der erfährt dies im Zucker-Museum in Berlin - und das schon seit über 100 Jahren. Hier wird auf ca. 450 Quadratmetern die Kultur- und Wirtschaftsgeschichte des Zuckers erzählt.

Teil der Dauerausstellung: Zuckergewinnung

Die züchterische Veränderung der Runkelrübe zur "Zuckerrübe als Königin der Feldfrüchte" bildet die Grundlage für entscheidende gesellschaftliche Veränderungen: Im 19. Jahrhundert verliert der Kolonialzucker seine Exklusivität und der Rübenzucker wird zu einem Volksnahrungsmittel.




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